2024年7月5日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルの道 その27 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ⑦ アメリカ／オセアニア／モンゴル＆インドのチーズ 長らく続いた『チーズの教本』の国別チーズ紹介もいよいよ最後の回となりました。最後は、アメリカ、オーストラリア、ニュージーラ […]
2024年6月22日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その26 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ⑦ 北欧諸国と東地中海諸国のチーズ 『チーズの教本』地域別シリーズも終盤、７回目は北欧諸国です。ここで北欧諸国とは、具体的にはフィンランド、スウェーデン、ノルウェー、デンマー […]
2024年6月13日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その25 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ⑥ ドイツ/オーストリア/ベルギー/オランダのチーズ 『チーズの教本』の国別チーズ紹介の第6弾はドイツ、オーストリア、ベルギー、オランダです。オランダは日本でも有名かつ広く普 […]
2024年6月5日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その24 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ⑤ イギリス＆アイルランドのチーズ 『チーズの教本』の国別チーズ紹介、イベリア半島2カ国に続くのはU.K.の2カ国、イギリスとアイルランドです。イギリス（United Kin […]
2024年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その23 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ④ スペイン＆ポルトガルのチーズ 『チーズの教本』の国別チーズ紹介の四番目はスペイン、そして五番目はポルトガルです。それぞれ『チーズの教本』に割かれているボリュームは、スペイ […]
2024年5月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その22 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ③ スイスのチーズ 『チーズの教本』の国別チーズ紹介、フランス、イタリアのチーズ大国に続く第三国目はスイスです。スイスの公用語はドイツ語、フランス語、イタリア語の3カ国語があ […]
2024年5月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その21 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ② イタリアD.O.P.以外のチーズ 『チーズの教本』の国別チーズ紹介のイタリア編最後には「イタリアのI.G.P.チーズ」と「その他日本で人気のイタリアチーズ」という枠組みで […]
2024年5月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その20 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ② イタリアのD.O.P.チーズ パートⅢ 中・南部 イタリアD.O.P.チーズ紹介の最後はイタリア中部及び南部のチーズの紹介です。 イタリアの中・南部はいわゆる長靴の形をし […]
2024年5月16日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その19 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ② イタリアのD.O.P.チーズ パートⅡ 北部その2 『チーズプロフェッショナルへの道 その18』に続いて、今回は北イタリアのD.O.P.チーズの後半編です。 🌟 イタリア北部 […]
2024年5月13日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 hiromota 試験用コンテンツ チーズプロフェッショナルへの道 その18 『チーズの教本』第 2章 地域別チーズ② イタリアのD.O.P.チーズ パートⅠ 北部その１ 『チーズの教本』では、フランスに関しては「北部」や「南部」等の大きな括りの次に「〜地方」と言った中間レベルでのカテゴリー分 […]
